Trip to Kuching..

Bulan lepas ikut husband pergi Kuching..kali ni tak bawak askar..sume kena tinggal dgn makcik diorang..so trip kali ni aman sket. Paling aku tak leh lupa ialah naik sampan ke kampung seberang. Mula2 tu gayat jgn cakap..terus pening kepala..tapi dah 2-3 kali naik ok pulak rasanya..Nah, sempat aku snap gambar sampan yg dah bawak kami ke seberang sungai..daya tarikan kg seberang tu ialah adanya kilang membuat kek lapis. Tak tahu nak pilih mana satu..semua pun nampak sedappp..


Tapi yg lagi best dan tak sah trip ke kuching kalau tak beli ikan terubuk masin..emm..pembuka selera. Kali ni beli sikit je sebab takut membazir..tapi dah beli sikit, tak cukup pulak dahh...macam2...

Happy Bday Awish..

Baru-baru ni anak buah aku menyambut ulang tahun ke 9. Buat jamuan ringkas dekat rumah dia..So, aku pun sponsor la kek bola ni untuk memeriahkan lagi majlis tu..kejap je licin..maklum le adik-beradik awish ramai boy, so sume pun teruja tgk kek bola ni..

Ok la awish..didoakan awish panjang umur dan berjaya dlm apa juga yg awish lakukan..

Doll Cake & Buttercream Cake..

Hah, ni la rupenye design kek terbaru aku..dollcake & buttercream cake..baru je try buat. Dollcake tu mmg cantik, tapi mak oii..buttercreamnye tebal seinci..takut jugak makan cream byk2 ni..Anyway kek ni mmg menarik utk b'day party anak pompuan..mmg sesuaiii..!

Tadika "U" Bestari Sports Day

Hai all..dah lama tak update blog ni..kengkadang malas..bila ngadap pc je mula la hero kecik tu sibuk gak nak tgk ultraman kat u-tube. Hari ni paksa jgk update mana2 yg patut sbb dah byk gak event yg menarik nak kongsi dgn semua..

Antaranya, 18 mei 2008 hari sukan anak sulung aku dekat Tadika "U" Bestari..ni la rupa puteri sulong aku..Hannani @ kakak.



Masa hari tu sume parents diminta bawak food..potluck gitu. Jenuh aku pike nak bawak ape sebab a day b4 tu aku balik rumah mentua kat sepang..sure x sempat nak buat beriye..at last aku decide buat je muffin..nak lagi senang keje, beli terus tepung muffin ready kat bakery (confirm jadik!!)..habih cite..ini le rupenye..tapi puas ati sebab sekejap je muffin aku dah licinnn....












Syukur..kali ni hannani dapat anugerah Chairman's Award utk 1st semester nih. Sesiapa yg dpt full marks utk subject English, Maths & BM maka student ni akan dianugerahkan "Chairman's Award" utk menaikkan lagi semangat diorg untuk terus belajar..yeah!! Oh, lupa pulak nak kenalkan yg sorang lagi tu ialah cousin hannani..satu sekolah tapi muda setahun..Amira Batrisya @ Esya..Last but not least..Congratulations to all teachers @ Tadika "U" Bestari!!

Spiderman...

Ha, ni lah salah sorang pengacau aku time aku sibuk buat kerja...yg belah kiri tu ler orangnya..yg pipi bulat macam pau tu..nama dia Hazmy@spiderman.. hehe..yg belah kanan tu cousin dia, Azhad. Diorang ni beza cuma 4 bulan tapi lahir taun lain2..cousin dia lahir nov 2004 dan anak aku plak bulan mac 2005..tapi kalau sehari spiderman tak ngacau aku terasa sunyi pulak.. :-)

proses membuat cup cake fondant

Aku nak story sikit proses nak buat cup cake fondant nih..byk jugak step2 nak kena buat..pendek kata kena kesabaran yg tinggi lah..first, kena siapkan bunga2 fondant dulu..ni aku buat bunga yg agak simple..roll fondant & terus tekan cutter..pas tu biar sampai dia keras..Kalau ler customer nak bunga rose.. boleh pengsan beb..




Pas tu roll fondant putih dan tekan cutter bulat..kasi cover semua bhgn atas cuppies..


Next, boleh le tempek kat atas topping fondant tadi mengikut kreativiti korang..nak meriah ke, nak simple ke..ikut suke ati.



Hah, final touch boleh la dihias dgn daun dari royal icing..pas tu biar kejap kasi icing daun tu keras..kemudian boleh lah dipacking. Tapi awas..jaga2 ngan semut2 yg tompang rumah korang..aku suka letak atas bekas yg diapung air..takut nanti hand over kat customer ada pulak 'kengkawan' yg dah test dulu.. Utk hantaran cup cake ni aku hias simple aje supaye org boleh nampak cup cake tu dari atas box..so, ini le rupe hantaran aku..happy viewing..

biskut buah lagi..

Ini hantaran biskut buah-buahan utk order yg terkini..aku kelam kabut siapkan jumaat lepas..mujor aku dah apply cuti. Customer ni tokey salon kat klcc..ni kira repeat order dari dia..harap2 dia berpuas hati :-)



Hmm, ni la rupe yg tak seberapa lepas ditouch-up..

Projek CUP CAKE Yang Pertama...

Ini lah projek cup cake aku yg pertama lepas belajar. Aku sponsor kakak aku punya besday 29/4/08. Mula2 ni kena la buat sedekah jariah dulu..nak bagi mahir. Yg reject sikit2 tu aku bawak gi opis pulak. Buttercream a bit manis..so lepas ni kena repair sikit resipi. Start buat kerja-kerja mendeco pukul 9 malam lebih sebab kena teman anak sulung aku-nani study nak exam esok. Ya allah..punyalah mengantuk masa buat ni..pukul 12 lebih pun budak2 tak tido lagi..dah semua kena hambat masuk tido, baru la aman sikit nak buat kerje..settle semua kul 1 lebih..huarghh..ngantuk giler. Hasilnya..masih kena byk practice... :-)

Hantaran Biskut Buah

Ini hantaran biskut buah yang telah siap. Inilah contoh tempahan yang aku hantar pada pelanggan kat Pandan Indah. Ini antara penyeri hantaran balasnya kepada tunangnya. Phehh! letih jugak nak nyiapkan, maklumlah aku buat sorang2 sebab tempahan last minute.

Biskut Buah

Ini adalah seleksi biskut buah-buahan. Kalau client tak buat special request, aku akan buat semua jenis campur2..tapi kalau ada nak nak sejenis je cth strawberry @ apa jenis buah yg ada dlm gambar tu kena pesan awal2. Sambutan Alhamdulillah sangat menggalakkan. Ia antara trend masa kini yang menjadi penyeri dalam hantaran perkahwinan.